デトックススープ作ってみましたぁ。 - まるえみ。 ( 注意欠陥多動性障害気分循環性障害 ) ブログ

新型コロナで4/16からデイケアでプログラムもやってないから全然デイケアに行ってないし…

体調が悪かったから家が居心地が悪くて居れなかったからファミレスとかマック・喫茶店・ネットカフェに逃げてたけど…

最近家が居心地良いというか家に居れて掃除や料理が出来ていたのでデトックススープを作ったりしました。

① 野菜を食べやすい大きさに切り、水(500mg)を土鍋(2〜3人用)に入れます。

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②山盛りになってる土鍋を蓋をしてコンロにかける。

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③鍋の蓋が閉まるまで少し煮込みます。

④新聞紙を巻いて30分ほど放置。(新聞紙が無い時はバスタオル)

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⑤沸騰させて新聞紙で巻いて放置を3回繰り返しました。

電気コンロなので電気代を節約する為にこの調理法はよく使います(カレーとかもこんな感じで作ってます。)

○トマト大３玉

○キャベツ１/２玉

○セロリ１本

○たまねぎ大３玉

○ピーマン２個

○ニンジン１本

○水（ミネラルウォーター 500ml×3本）

下記の参考記事の材料を用意しましたが大きな鍋がない…

土鍋(2〜3人用)なら持ってたので作ってみたらちょうど3回分でした。

・塩コショウ(粗挽き)

・コンソメスープの素（顆粒だし）

・中華スープの素（顆粒だし）

味付けは食べる前に温めるのでその時にしてます。

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